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02/12/2005

Les Hospices de Beaune

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La 145ème vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune a eu lieu les 19 et 20 novembre dernier.

Le Conseil d'Administration des Hospices Civils de Beaune avait décidé de confier, cette année, à la société Christie's la vente aux enchères des vins de son domaine viticole.

Ma grand-mère paternelle, qui reste persuadée que la France se limite à la bourgogne et que le reste de l’hexagone est peuplé d’étrangers primitifs, à tenir hors de ses frontières, crie au scandale et pour une fois nous sommes d’accord. La Duchesse est outrée la tradition se perd, tout fou le camp…

Autre innovation, les ventes n'étaient pas limitées à la filière viticole Bourguignonne, des acheteurs du monde entier ont participé aux enchères.
...Certains même par téléphone…. A quand la vente sur E-Bay ???...

Comment peut-on participer à, cette vente sans être sur place ???... Sans admirer les hospices, en apprendre l’origine, sans tremper dans cette ambiance si spéciale à l’événement, sans goûter à la pure tradition Bourguignonne ???... Et la table, la table mais aussi l’accueil, la convivialité bonne enfant, l’accent, la trogne des bourguignons… C’est comme une pièce de théâtre sans décors, c’est fade insipide et triste…

Bref revenons en à la vente…
Hausse des prix de 11% environ.
La vente de 647 barriques de Bourgogne rouge et de 142 barriques de blanc du millésime 2005, a rapporté dans les 4 865 500 euros.
300 bouteilles de la réserve des Hospices ont été vendues aux enchères pour 212 500 euros.
Pour la 3ème année consécutive, et 8 fois en 10 ans, la Maison Albert Bichot était le 1er acheteur avec 125 pièces acquises.

La bonne tenue des ventes des vins de Bourgogne à l'exportation et la qualité exceptionnelle du millésime 2005, sont probablement à l’origine des résultats.

Les hospices de beaune :
Le site officiel
http://www.hospices-de-beaune.com

Autres sites traitant du sujet
hospices-de-beaune.com
beaune.com
office-de-tourisme de beaune
agrisalon
Le site de Thérèse Jamin
Historienne et enseignante (Un puit de connaissances à ajouter à vos favoris)

01/12/2005

Une journée ordinaire....

Retour de Christophe à 4 hes du matin, les chiens ont fait la fiesta à 1 hes une nuit ordinaire au Crouzet… Il vaut mieux totaliser les heure de sommeil cela va plus vite…

Une journée ordinaire aussi.
12 ° dans la maison, boostage de la cheminée.

Ouverture des volets, ah j’ai manqué quelque chose cette nuit, si j’en juge par l’état de la cour les chiens ont du se faire la courte échelle pour aller chercher les 2 sacs poubelles, remisés sur les hauteurs et en attente que je les descendent à la déchetterie. Non mais ils ont fait cela bien, c’est parfaitement étalé, la gente canine fait aussi sont tri sélectif, bien éduqués les chiens de la duchesse…

Belle gelée ma foi !!!... Oui mais du coup l’eau l’est aussi, il va falloir attendre 10/11 hes pour ouvrir les robinets…

Allez un kawa et panières de bois, faut entretenir ses muscles… Pas oublier les gants pour ramasser les poubelles…

Bien entendu le UMM ne démarre pas, de toutes façons je ne taille pas tant que c’est gelé, dans la matinée avec un peu de chance…

Le soleil se lève sur le domaine, l’effet Crouzet opère, mon Dieu que j’aime cette terre, quelle beauté, quelle paix, quel bonheur….

10:05 Publié dans La Duchesse | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : Vignes et vins